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詳細資料ISBN：9861760113 規格：平裝 / 18.2 X 25.7 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 本書取材自日本國內大賽或是世界大賽裡，表現優異且具“世界級水準”的咖啡吧台師傅的技術和觀點，並以『咖啡吧台師傅的教戰守策THE TEXT OF BARISTA』中的技術為基礎，將頂尖咖啡吧台師傅所需具備的觀點和技術作為重點，加以介紹。因為咖啡吧台師傅的實力，大大地左右了咖啡店以及其評價，所以對於競爭越來越激烈的市場來說，咖啡吧台師傅擁有的高實力，正是一家店能和其他店分出高下的魅力所在。 |
| 搜尋參考資料: 1. coffeecenter.com.tw/Product_Catalogue.asp?FKindNo=F000016 全國第一個專業的咖機啡商店街,提供自動咖啡機,全自動咖啡機,半自動咖啡機,家用咖啡機,咖啡機租賃,咖啡機維修等咖啡相關 ... 〔台北中正〕嗆頂級麻辣鴛鴦鍋 北車店(五鐵秋葉原) ─ 頂級帝王蟹吃到飽，真的好過癮啊！ 實用 遊記. 台北三二行館 --- 頂級享受泡湯spa與精緻餐點~。管理像私人會館，頂級享受到讓我有點捨不得介紹！泡湯-頂級spa-精緻 ... www.ettoday.net › 民生消費 已有百年歷史的法國頂級手工絲襪品牌gerbe，5日下午發表2013秋冬限定款，強調百年工藝與創新設計的結合，以及品牌對每一雙 ... hkccea.org/2010/06/27/hk-2 騷媚咖啡 Soulmate. 誰會想到香港最棒的咖啡館之一，竟然在偏僻的葵芳？隱身在葵芳某角落一個擁擠的商場裡，Soulmate是間非常 ... 咖啡吧台師傅頂級技術 |
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資料來源：博客來 |
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